Johanniter 2022 12 % vol.

Johanniter ist eine pilztolerante Rebsorte, die erst seit 2001 in Bayern zugelassen ist und in weinbaulicher, wie weingeschmacklicher Hinsicht zu den beliebtesten gehört. Somit ist dies für den biologischen Weinanbau eine gute Alternative. Die Muttersorte des Johanniter ist der Riesling und hat demnach viel Ähnlichkeit mit ihr. Der Wein präsentiert sich fruchtig und intensiv mit Ähnlichkeit zum Riesling, sowie einer pikanten Säure und Note von Birne und Melone. Leichte grüne gerbige Noten verlieren sich mit der Alterung.

Der Johanniterwein ist wie der Rieslingwein gut zum Essen und auch zur Lagerung geeignet.