Himbeergeist 40 % vol.

Voll ausgereifte süße Himbeeren werden hier mit hochprozentigem Alkohol überzogen und nach kurzer Standzeit mit Präzision, Feingefühl und Sorgfalt langsam abdestilliert. Nach einer kurzen Reifezeit stellen wir den Himbeergeist auf Trinkstärke ein und füllen diesen dann in die Flaschen

In der Nase erkennen wir sofort einen blumigen Duft reifer Himbeeren, mit frischen fruchtigen Anklängen. Am Gaumen spiegeln sich die intensiven Himbeernoten wieder und geben dem milden, fruchtigen Himbeergeist einen langanhaltenden beerigen Nachhall.

Genießen Sie unser Destillat bei 16 - 18°C, so entfaltet sich der vollfruchtige Charakter der Himbeeren.