Apfelbrand Pinova 40 % vol.

Pinova ist eine Apfelsorte, die aus der Kreuzung von Golden Delicious und Clivia stammt. Clivia wiederum eine Kreuzung aus Geheimrat Dr. Oldenbrug und Cox Orange. Die Frucht ist mittelgroß, die Grundfarbe ist gelb und die Deckfarben orangerot. Das Fruchtfleisch ist knackig fest, saftig, aromatisch würzig und süßsäuerlich. Der Apfel ist ideal zum Kochen, Backen und ein leckerer Tafelapfel.

Der Apfelbrand der Sorte Pinova duftet dezent nach Orangen- und Bananen Aromen und am Gaumen spüren wir leicht krautige, honigähnliche Noten. Das ausgewogene Aroma des Destillates hält lange an und hinterlässt im Gesamteindruck eine leichte dezente Süße mit zart herben Anklängen.